poulet au citron vert et au vinaigre balsamique

Mélangez le vinaigre, l'ail, l'huile, le poivre, et versez sur le poulet. Laissez mariner 5 minutes.

Retirez le poulet de la marinade, puis faites cuire 1-2 minutes de chaque côté sur le gril ou le barbecue.

Pendant ce temps, laissez les citrons dorer sur le barbecue ou le gril.

Pour servir, disposez des feuilles de salade sur les assiettes. Détaillez le poulet et posez sur la salade. Décorez de citrons, puis arrosez de vinaigre balsamique.